Un restaurant où manger des insectes : sommes nous prêt ?
Farine de ver, steaks aux grillons, apéro aux insectes… quelques restaurants français proposent déjà ce type de menu sur leur carte. Leur objectif consiste à proposer de nouvelles expériences culinaires. Ils connaissent déjà quelques adeptes, mais est-ce que tout le…
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