Restaurants

Food Truck : est-ce un projet viable et rentable ?

Les Food Trucks ont incroyablement développé aux Etats-Unis, mais qu’en est-il pour le cas de l’Europe, notamment de la France ? Depuis quelques années, vous avez sûrement remarqué la présence de ces Food Trucks dans les rues des grandes villes. Ils…

Quels sont les 5 restaurants les plus atypiques d’Europe ?

Pour vous détendre un peu, vous avez besoin d’endroit ou de lieu idéal. Si vous êtes avec vos familles ou vos amis, on vous propose les activités hors de commun dans les restaurants européens. Ces restaurants sont les plus atypiques…

Un restaurant où manger des insectes : sommes nous prêt ?

Farine de ver, steaks aux grillons, apéro aux insectes… quelques restaurants français proposent déjà ce type de menu sur leur carte. Leur objectif consiste à proposer de nouvelles expériences culinaires. Ils connaissent déjà quelques adeptes, mais est-ce que tout le…

Boucherie : quelles sont les pièces de viandes méconnues de leurs clients ?

Quand on fait un tour chez notre boucherie, on ne cite que ce que nous connaissons déjà assez bien. Du coup, tout le monde commande des filets, romstecks, les côtes ou entrecôtes sans jamais penser à découvrir d’autres morceaux de…