Quels sont les accessoires d’hygiène dans une cuisine professionnelle ?
Une cuisine professionnelle n’est pas seulement un lieu où les préparés doivent être professionnels. L’hygiène doit être impeccable pour qu’un établissement soit réputé et pour la santé des consommateurs. La réglementation sanitaire est stricte à ce sujet. En effet, la…
Lire la suite