L’emballage alimentaire est toujours utile dans le commerce de bouche : boucherie, boulangerie, épicerie, primeur, restauration… Pour les commerçants et les restaurateurs, l’achat de ce packaging est donc primordial. Depuis quelques années, les entreprises spécialisées dans la vente d’emballages alimentaires sont…
Lire la suiteComparés aux modèles conventionnels, les fours professionnels sont bien différents. La différence se trouve au niveau de la performance mais aussi au niveau de la praticité. Le choix du type de four à utiliser dépend de la fréquence d’usage du…
Lire la suiteDans le monde, la production et la consommation de plastiques dépasse les 300 millions de tonnes. Consommer différemment est la solution pour faire face à cette pollution considérable. Depuis 2020, l’Etat a commencé à interdire la production de plastiques à…
Lire la suiteLa préparation de repas pour de nombreuses personnes demande un savoir-faire et des techniques. Pour cela, il faut maintenir les plats au chaud pour faire plaisir aux invités ou aux consommateurs. Il y a de nombreuses façons simples de garder…
Lire la suiteUne cuisine professionnelle n’est pas seulement un lieu où les préparés doivent être professionnels. L’hygiène doit être impeccable pour qu’un établissement soit réputé et pour la santé des consommateurs. La réglementation sanitaire est stricte à ce sujet. En effet, la…
Lire la suitePropriétaire ou gérant d’un restaurant ? Envie de réaliser l’un de vos rêves : décrocher le maximum d’étoiles. Pour y arriver, mettez à la disposition des chefs et des autres employés une cuisine bien agencée. N’oubliez pas que la cuisine…
Lire la suiteL’emballage est devenu un art pour booster les ventes. Diverses tendances sont introduites au fil du temps, produisant des boîtes de pâtisseries plus innovantes qu’auparavant. Ces tendances attrayantes répondent bien aux besoins des clients ainsi qu’aux vendeurs. Un magnifique emballage…
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